PRONAĐENI: Pravi padobranci u Podgorici

Jedan od prvih kolača kojih se sećam iz detinjstva su svakako padobranci. Nikad neću zaboraviti prolećni dan kada me je tata prvi put poveo u famozni hercegnovski mlečni restoran na kolače. Sve u vezi sa restoranom je bilo legendarno – od komunističkog minimalizma, preko teta u borosanama, do najfantastičnijih (i najjeftinijh) kolača u univerzumu! Padobranac je nekako, vremenom, postao tatin i moj kolač, i od kada se mlečni restoran zatvorio (počivaj u miru), probali smo ih na stotine, ali nijedan nije bio ni primaći “pravom” padobrancu. Sve do tog sudbonosnog dana…

Odavno sam odustala od “ketering kolača” i preskačem ih uvek i svuda, ma koliko ih ljudi hvalili, jer svaki je sa više margarina od prethodnog, a to onda nije kolač. Da, ja sam ono dete kojem je mama svaki vikend pravila domaće kolače i uvek je bilo nečeg slatkog u kući, tako da te margarinaste pokušaje kolača ne priznajem. 🙂 Kolače i torte jedem samo na proverenim mestima, ili kod mame i babe – i nikako drugačije.

I tog sudbonosnog dana, za vreme ručka, nisam ni pogledala kolače (jer naravno ne mogu da budu dobri), ali onda su svi počeli da se oduševljavaju, a kolači su polako nestajali sa poslužavnika. A kada je moj šef prokomentarisao kako su padobranci odlični (on inače ne jede slatko!), pokleknuh i ja. 🙂

Padobranci koje sam probala su skoro identični kao i “pravi”. Osećate ukus kokosovog brašna kako vam se topi u ustima i lepi za nepca (padobranci od oraha ne zaslužuju da se nazivaju padobrancima), a punjenje je ono pravo – mlečno, a ne jeftini puding od vanile, i na kraju prava crna čokolada za kuvanje. Posle je usledilo moje otuđivanje poslužavnika sa padobrancima i prežderavanje istim. 🙂

Pouka priče je da nisu svi “ketering kolači” isti i da im treba pružiti šansu (ponekad).

Caffe & Pizzeria Lanterna u Podgorici je mesto koje pravi prave padobrance od kokosovog brašna.

Savjet profesionalca: I slana hrana im je odlična – porcije su ok, a cene i više nego pristupačne.

Prijatno svim ljubiteljima padobranaca i javite utiske! 🙂

Napomena: Sadržaj ovog blog posta predstavlja isključivo moje lične stavove i ni na koji način nije sponzorisan od strane pomenutih brendova i kompanija.

 

2 thoughts on “PRONAĐENI: Pravi padobranci u Podgorici”

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.